Opskrift: Burger uden brød - Keto / Carnivore venlig

🍔 Burger uden brød

🧈 Keto 🏹 Paleo 🥩 Carnivore

Vi er blevet rigtig glade for at bruge kødpålæg som en slags brøderstatning herhjemme.

Det er nemt, og har masser af smag!

Det lyder sikkert weird i dine ører … for hvis du bruger pålæg som brød, hvad bruger du så som pålæg? 😅

Well … typisk smør og ost. I hvert fald lige for tiden.

I går lavede jeg en burger, hvor jeg brugte salami i skiver i stedet for en burgerbolle. Det fungerede virkelig godt.

Jeg har stadig til gode at lave en low carb carnivore burger med chaffles (vafler af ost og æg), men det skal jeg klart prøve på et tidspunkt, da chaffles minder en del mere om rigtig brød.

Opskrift: Burger uden brød

⏱️ Tid i alt: 40 min. Arbejdstid: 20 min.
👨‍🍳 Antal: 1 person

Ingredienser

  • Burgerbøffer, af fx hakket oksekød.
  • Ost, fx gouda eller cheddar – revet eller i skiver.
  • Kødpålæg som brød, fx salami eller skinke.
  • Hvis det ikke nødvendigvis skal være 100 % carnivore, så kan du også komme fx en skive tomat, løg, sennep, ketchup, burgerdressing osv. i.

Fremgangsmåde

  • Steg bøfferne, og sørg for, at de er noget mindre end “burgerbollen” (kødpålægget).
  • Sammensæt burgeren med kødpålæg, bøf og ost, og smid den i ovnen på fx en bradepande, og bag, indtil du synes, den er klar 🙂
  • Tilføj evt. de resterende ingredienser, efterfølgende

Nemmere bliver det ikke.

Sti: Jægermark » Opskrifter » 🍔 Burger uden brød

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *